Un marchio di qualità certificato e approdi autorizzati: sono queste le proposte avanzate da Confapi Taranto per contrastare l’abusivismo e rilanciare la mitilicoltura tarantina, un settore che da decenni rappresenta una delle colonne portanti dell’economia del Mar Piccolo.

Secondo l’Associazione delle Piccole e Medie Imprese, la mitilicoltura non può essere considerata sinonimo di povertà, ma deve essere riconosciuta come espressione di lavoro duro, competenze tramandate e risultati economici significativi. Negli ultimi anni, però, il comparto è stato penalizzato da diversi fattori: cambiamenti climatici, restrizioni ambientali e soprattutto la piaga dell’abusivismo.

Confapi Taranto sottolinea come manchi ancora un piano delle coste e una mappatura ufficiale degli approdi autorizzati, con punti di sbarco dotati di presidio ASL. Questa assenza costringe i mitilicoltori regolari a vendere all’ingrosso a prezzi molto bassi, per competere con chi opera illegalmente e senza controlli.

Da qui nasce la proposta di un marchio di qualità certificato per distinguere la produzione legale e garantire tracciabilità, sicurezza alimentare e tutela del lavoro. A questo si aggiunge l’idea di un centro di spedizione autonomo, dotato di approdi autorizzati, che permetterebbe ai produttori di gestire in modo indipendente la distribuzione del prodotto.

Confapi Taranto ricorda che da diversi mesi è stata inoltrata al Comune di Taranto una richiesta di concessione demaniale a terra per avviare il progetto. Se approvata, rappresenterebbe un passo avanti storico per un comparto che opera nel pieno rispetto delle regole e che chiede soltanto strumenti adeguati per competere e crescere.

La mitilicoltura è parte dell’identità tarantina. Difenderla significa difendere il territorio, la legalità e il futuro del Mar Piccolo.

Servizio a cura di Enzo Ferrari